Unsere Pizzen | nennillo-pizza (2024)

Entdeckt die Regina Margherita, eine Ode an die Einfachheit und den unvergleichlichen Geschmack Italiens. Frische Tomaten, duftender Basilikum, cremiger Fior di Latte Mozzarella, herzhafter Pecorino Romano DOP und ein Hauch von feinstem Olivenöl EVO DOP vereinen sich zu einem wahren Fest für die Sinne. Jede Scheibe ist ein Stück neapolitanischer Tradition, das euch mit jedem Bissen in die Gassen Italiens entführt. Genießt die Perfektion, die in ihrer Einfachheit liegt, und lasst euch von der Regina Margherita verzaubern!

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Entdeckt die Bufalina, eine Symphonie der Aromen, die direkt aus dem Herzen Kampaniens stammt. Rote und gelbe Tomätchen vom Vesuv präsentieren sich in einem leuchtenden Farbenspiel und bringen eine natürliche Süße, die nur die Sonne Italiens hervorbringen kann. Der beste Büffelmozzarella, cremig und reich, schmilzt harmonisch mit jedem Bissen und vereint sich mit dem frischen Hauch von Basilikum. Abgerundet wird dieses Meisterwerk durch den herzhaften Pecorino Romano DOP und einen edlen Tropfen Olivenöl EVO, der das Geschmackserlebnis perfektioniert. Die Bufalina ist nicht nur eine Pizza, sie ist eine Liebeserklärung an die italienische Küche, die in ihrer Einfachheit und Reinheit überzeugt.

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Erlebt LA MARGHERITA VEGANA, eine zeitgemäße Interpretation des italienischen Klassikers, die beweist, dass echter Geschmack keine Kompromisse kennt. Eine reichhaltige Tomatensoße bildet die Basis, auf der sich veganer Bio-Mozzarella sanft ausbreitet, um eine cremige Textur ohne tierische Produkte zu bieten. Frischer Basilikum verleiht jedem Stück eine aromatische Note, während ein Hauch von hochwertigem Olivenöl EVO das Geschmackserlebnis abrundet. Diese Pizza ist eine Hommage an die traditionelle italienische Küche und gleichzeitig ein Bekenntnis zu einer bewussten, modernen Lebensweise.

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Die "Quattro Vegani" vereint fruchtige Tomaten, süß geröstete rote Ofenpaprika, zarten Baby Mangold und herzhafte Artischockenherzen aus Apulien auf einer Pizza. Abgerundet mit nussigem Mandelparmesan, cremigen Cashew-Ricotta-Tupfen und einem Hauch von bestem Olivenöl EVO DOP, bietet diese Pizza ein authentisches Geschmackserlebnis für alle, die die Vielfalt der veganen Küche schätzen.

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Die "Marinara di Cetara" ist eine Hommage an die Aromen des Meeres und der italienischen Küste. Reichlich fruchtige Tomaten bilden die Basis, ergänzt durch dunkle Oliven aus Neapel und Sardellen, die jedem Bissen eine salzige Tiefe verleihen. Knoblauch und wilder Oregano aus Sizilien fügen eine würzige Note hinzu, während ein Schluck bestes Olivenöl EVO DOP das Ganze abrundet. Diese Pizza ist ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber der traditionellen italienischen Küche.

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Die "Nennella" ist eine exquisite Pizza Bianca, die ohne Tomatensoße auskommt, dafür aber mit einer Auswahl an erlesenen Zutaten begeistert. Der geräucherte Fior di Latte bildet eine cremige Basis, auf der sich gehobelte Zucchini, aromatische Sardellen und würzige Gaeta Oliven vereinen. Friarielli Napoletani bringen eine typisch italienische Note, während Piennolo Tomaten vom Vesuv einen Hauch von Süße und Frische hinzufügen. Jeder Bissen dieser Pizza ist ein Genuss für alle, die das Besondere lieben.

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Die "Ciccio" ist eine raffinierte Pizza Bianca, die ganz ohne Tomatensoße auskommt und stattdessen mit einer Fülle an exquisiten Zutaten aufwartet. Der Fior di Latte Mozzarella schafft eine weiche, cremige Basis, die perfekt mit der fein geschnittenen Mortadella di Bologna IGP harmoniert. Der kräftige Geschmack des Provolone fügt eine würzige Dimension hinzu, während die Pistazien aus Bronte, Sizilien, eine nussige Eleganz beisteuern. Abgerundet wird dieses kulinarische Kunstwerk durch ein Fondue aus Ricotta und Pistazien, das der Pizza eine unvergleichlich cremige und luxuriöse Note verleiht. "Ciccio" ist eine Hommage an die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Küche, die jeden Gaumen begeistert.

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"Il Calzone di Nennillo" bringt eine köstliche Wendung zum traditionellen italienischen Calzone. Mit Tomatensoße sowohl innen als auch außen bietet er eine reichhaltige und aromatische Basis. Der Kochschinken und geräucherter Fior di Latte sorgen für eine herzhafte und zugleich cremige Füllung. Abgerundet wird das Ganze durch einen Schuss Olio Extra Vergine und eine großzügige Prise Parmigiano Reggiano 24M. DOP, die für eine extra Geschmackstiefe sorgen. Dieser Calzone ist eine perfekte Wahl für alle, die klassische italienische Aromen in einer spannenden neuen Form genießen möchten.

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"Rot & Böse" ist eine Pizza für alle, die es gerne scharf mögen. Die Basis bildet eine klassische Tomatensoße, die mit roter Ofen-Paprika und scharfer Nduja-Wurst für einen feurigen Geschmack sorgt. Der Bio-Chili-Honig fügt eine überraschende süß-scharfe Note hinzu, während der geräucherte Fior di Latte für eine angenehme Cremigkeit sorgt. Abgerundet wird das Ganze mit einem Schuss hochwertigen Olio EVO, der die Aromen perfekt vereint. "Rot & Böse" ist eine Pizza, die mit ihrer Schärfe und Tiefe überzeugt und Liebhaber des pikanten Geschmacks begeistert.

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"Principessa" ist eine Pizza, die Eleganz und Geschmack in perfekter Harmonie vereint. Beginnend mit einer fruchtigen Tomatensoße und bedeckt mit geschmeidigem Fior di Latte Mozzarella, bietet sie eine klassische und zugleich luxuriöse Basis. Ein Schuss Olio EVO verleiht ihr eine feine, olivige Note. Nach dem Backen wird die Pizza mit hauchdünnem Prosciutto di Parma DOP belegt, der für eine zarte, salzige Komponente sorgt. Parmigiano Reggiano 24M fügt eine würzige Tiefe hinzu, während frischer Rucola aus Salerno mit seiner pfeffrigen Frische den finalen Akzent setzt. "Principessa" ist eine Pizza, die mit ihrer ausgewogenen Kombination aus Aromen und ihrer frischen Vollendung überzeugt.

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"Lungo Tonno" ist eine geschmackvolle Kreation für alle Liebhaber des Meeres. Sie beginnt mit einer aromatischen Tomatensoße, die das Fundament für die weiteren Zutaten bildet. Die Tapenade aus grünen Oliven und Kapernäpfeln bringt eine pikante und würzige Note, die perfekt mit der reichen Tomatensoße harmoniert. Parmigiano DOP 24M streut eine kräftige, leicht nussige Geschmacksschicht darüber, während ein Schuss Olio EVO für eine feine Olivennote sorgt. Nach dem Backen wird die Pizza mit bestem Thunfischfilet belegt, das für eine zarte, saftige und geschmackvolle Ergänzung sorgt. "Lungo Tonno" ist eine Pizza, die das Beste aus Land und Meer vereint und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.

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"Carbonara" ist eine Pizza, die den Geist des beliebten italienischen Pasta-Klassikers einfängt und ihn in eine köstliche Pizzavariante verwandelt. Frische Bio-Eier bilden die Basis für eine cremige und reichhaltige Erfahrung, während Fior di Latte Mozzarella eine sanfte, schmelzende Textur hinzufügt. Guanciale, luftgetrocknete Schweinebäckchen, sorgen für einen intensiven und herzhaften Geschmack, der perfekt mit dem reifen, zwei Jahre alten Parmigiano DOP harmoniert. Ein Hauch von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bringt eine würzige Schärfe, und ein Schuss Olio EVO Dop rundet das Ganze mit einer feinen Olivennote ab. "Carbonara" ist eine Hommage an die italienische Küche, die Tradition und Innovation auf einer Pizza vereint.

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"Quattro Vegani" ist eine farbenfrohe und geschmacksintensive Pizza, die die Vielfalt pflanzlicher Zutaten feiert. Eine herzhafte Tomatensoße bildet die Basis, auf der sich süße, im Ofen geröstete rote Paprika und zarter Baby Mangold entfalten. Artischockenherzen aus Apulien bringen eine feine, herzhafte Note, während der Mandelparmesan eine nussige, würzige Komponente hinzufügt. Nach dem Backen wird die Pizza mit Tupfen aus cremigem Cashew-Ricotta und einem Schuss hochwertigen Olio EVO Dop veredelt, die beide für eine zusätzliche Geschmackstiefe und eine luxuriöse Note sorgen. "Quattro Vegani" ist eine geschmacklich abgerundete und visuell ansprechende Pizza, die beweist, dass vegane Küche reichhaltig, vielfältig und absolut köstlich sein kann.

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"Diavola" ist eine feurige Pizza, die Liebhaber scharfer Aromen begeistert. Eine herzhafte Tomatensoße bildet die Grundlage, auf der sich der cremige Fior di Latte Mozzarella ausbreitet und für eine milde, ausgleichende Basis sorgt. Die Spianata Piccante aus Salerno und die Nduja Calabrese, eine würzige, streichfähige Wurst, bringen eine intensive Schärfe und Tiefe in das Geschmacksprofil. Ein Schuss Olio EVO DOP verleiht der Pizza eine edle, olivige Note, während frischer Basilikum für eine aromatische Frische sorgt. Abgerundet wird das Ganze durch feine Chilifäden, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch eine zusätzliche Schärfe hinzufügen. "Diavola" ist eine Pizza, die mit ihrem scharfen und dennoch ausgewogenen Geschmack überzeugt und ein Muss für alle ist, die es gerne pikant mögen.

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Entdecke unseren NÁ Taglier – eine Antipasti-Platte, die dich direkt nach Italien entführt. Auf einem schönen Olivenholzbrett servieren wir dir feinsten Schinken, würzige Salami, ausgewählten Käse, knackige Oliven und frisches Ofengemüse. Jedes Stück ist sorgfältig ausgewählt, um dir die Vielfalt der italienischen Aromen näherzubringen.

Perfekt als Start in ein authentisches italienisches Essen oder als Begleiter zu einem Glas Wein. Lass dich von der Frische und Qualität unserer Zutaten begeistern. Buon appetito!

Probiert unsere Insalata Nennillo – ein vegetarisches Meisterwerk, das Farbe und Geschmack auf euren Teller bringt.

Genießt die knackigen, blutjungen Blättchen, gemischt mit cremigem Cacioricotta, der jedem Bissen eine sanfte Note verleiht. Die roten Zwiebeln bringen eine angenehme Schärfe, während die kandierten Walnüsse für eine überraschende Süße sorgen. Die getrockneten Cranberries und frischen Birnenschnitze ergänzen sich perfekt und bieten einen fruchtigen Kontrast. Abgerundet wird dieser Salat mit einer delikaten Rotweinvinaigrette, die alle Aromen harmonisch vereint.

Die Insalata Nennillo ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Ideal für alle, die nach einer leichten, aber sättigenden Mahlzeit suchen.

Entdeckt unsere Insalata di Bufala, eine frische und geschmackvolle Kreation, die die Einfachheit der italienischen Küche zelebriert.

In dieser Salatkomposition vereinen sich blutjunge, knackige Blättchen mit cremigem Büffelmozzarella – eine Kombination, die für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Der Büffelmozzarella, bekannt für seine zarte Textur und seinen reichen Geschmack, ist das Herzstück dieses Gerichts.

Ein leichter Schuss unseres besten Olio EVO verleiht dem Salat eine feine Olivennote, während frische Tomätchen mit ihrer natürlichen Süße und Saftigkeit begeistern. Serviert mit unserem hausgemachten Brot, ist die Insalata di Bufala bei Nennillo perfekt für alle, die nach einer leichten, aber dennoch sättigenden Mahlzeit suchen.